東スポフードサービスについて

青森県産のニンニクを通常の３倍使用し、具材はニンニクの香りと素材の旨味を最大限に引き出せるバランスで配合しました。具材に使われている野菜と肉は国産の物だけを使用し、餃子の本場宇都宮で餃子のプロフェッショナルが作り上げた自慢の逸品です。

私たち東京スポーツ新聞社が、普段お世話になっている飲食業界の売上向上に寄与するため、餃子の聖地である栃木県宇都宮に本社を置く大和フーズ株式会社と共同開発した第一弾の東スポフードサービスです。

東日本しょうゆダレ部門で金賞受賞した唐揚げです。
鶏肉は国産鶏の希少部位である肩小肉を使用。
肩小肉は一羽から40～60gしか取れない希少部位で、あっさりしつつもジューシーさを併せ持つ唐揚げにピッタリのお肉です。青森県産にんにくをふんだん使用し、一口で醤油とにんにくとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる逸品です。